Интересные факты о чае.

Возможно ли вообразить жизнь современного человека без такого напитка как чай? Конечно же нет. Однажды придя из Китая, он начал победоносное шествие по всему миру, и основательно надолго поселился в наших домах.

Открытие этого напитка богов согласно Китайской легенде приписывают императору Шень Нуну, в чашку с горячей водой которого упал зеленый листок с чайного дерева и датируют 2737 годом до нашей эры.

Долгие тысячелетия чай был достоянием Поднебесной Империи и лишь в девятом столетии он попал на территорию Японии и на Тибет, где применялся для культовых обрядов и церемоний. Изначально использовали только зеленый чай, черный же появился гораздо позднее и был более востребован на западе.

В Европу чай завезли Португальцы, предположительно в 1517 году, а в дальнейшем с 1606 года поставляла Ост-Индская торговая компания, принадлежащая Голландии. Товар это был крайне дефицитный и стоил необычайно дорого. Применяли его в основном как медицинский препарат. Массовое производство началось в бывших английских колониях Индии и Цейлоне в середине XVIIII века. На Американский континент чай проник вместе с потоками эмигрантов из Старого Света в XVII веке, и стал культивироваться в некоторых странах.

В Россию чай привезли послы монгольского ханства в 1638 году как подарок для царя Михаила Федоровича. При царском дворе заморский напиток пользовался огромной популярностью, но только лишь спустя два столетия стал доступен для массового употребления.

Сегодня чай производится во многих странах и нет уголка в мире где было бы невозможно приобрести этот бесподобный напиток.

Тут о чае — /kava_chai_napitki